Gazpacho Oriental

Gazpacho Oriental

(Rinde: 4-6 porciones)

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aderezo japonés Nikkos
  • 2 tomates roma
  • 1 pepino pelado
  • 1 rama de apio
  • ½ diente de ajo
  • ½ cucharadita de jengibre fresco
  • 1 cucharada de cebollines
  • Sal (al gusto)
  • Aceite de ajonjolí (para decorar)

Preparación

  • En una licuadora, mezclar todos los ingredientes.
  • Decorar con un chorrito de aceite de ajonjolí. 
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