Ensalada de pepino, eneldo y tomate cherry

(Rinde: 4-6 porciones)

Ingredientes:

  • 1 envase (150 g) de yogurt griego NIKKOS natural
  • 2 pepinos en rodajas delgaditas
  • 20 tomates cherry partidos a la mitad
  • 1 cucharadita de eneldo fresco
  • Jugo de 1 limón
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Pizca de tabasco

Preparación

  • Mezclar el yogurt griego NIKKOS con sal, pimienta, limón y tabasco.
  • En un bowl agregar el pepino y los tomates y mezclar con el aderezo. Espolvorear con el eneldo.
X