Camotes asados con Ghee con aceite de coco

Camotes asados con Ghee con aceite de coco

(Rinde: 6 porciones)

Ingredientes:

 

  • 3 Cucharadas de Ghee Nikkos con aceite de coco
  • 4 camotes grandes con cáscara, previamente lavados y troceados
  • ¼ de cucharadita de sal (Opcional)
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

  1. Precalentar el horno a 400 °
  2. Engrasar un molde para horno con 1 Cucharada de Ghee con aceite de coco Nikkos.
  3. Mezclar el camote, la sal y la canela; y colocarlos en el molde.
  4. Distribuir las 2 Cucharadas de Ghee sobre el camote.
  5. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que el camote esté suave.
  6. ¡Disfrutar!
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