Queque de Banano

Rinde: 2 porciones

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla SIN SAL Nikkos
• 3 huevos
• 5 bananos bien maduros
• 1 taza de sustituto de natilla Nikkos
• 2 cdtas de extracto de vainilla
• 1 y ½ taza azúcar
• 1 taza de harina de avena
• ½ taza de harina de trigo integral
• 1 cdta de sal
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 1 cdta de canela

Preparación

• Precalentar el horno a 180 C.
• Mezclar los ingredientes húmedos y luego agregar los ingredientes secos.
• Colocar la mezcla en un molde rectangular, previamente engrasado o con papel encerado.
• Hornear a 180 C por 35 - 40 min.